Zuckerkrise oder süße Rettung?
Als ob die Welt nicht schon genug Probleme hätte, hat sich der Zuckerverbrauch um zehn Prozent gesenkt. Das ist ungefähr so, als würde plötzlich die Hälfte aller Kekse in Schokolade statt Zucker getaucht. Aber Moment mal, ist weniger Zucker wirklich die Lösung für all unsere Sorgen? Oder steckt hinter dieser scheinbaren Süßstoff-Sensation eine bittere Wahrheit?